Aquí te van algunos tips:
Cambia la preparación de los alimentos. El método de preparación puede aportar mucha grasa y calorías ¡Cuidado!. Utiliza horneado, estofado, escalfado, parrilla, salteado, sofrito o al vapor. Por ejemplo tacos dorados en horno en lugar de fritos. Los huevos rancheros cámbialos por escalfados.
En lugar de marinar con mantequilla, hazlo con jugo de fruta o vino. Es una excelente opción para obtener mucho sabor y aromas sin las calorías.
En pasteles reemplaza la mitad de la grasa con la misma cantidad de puré de manzana, te sorprenderá
En tus sándwiches sustituye mayonesa por mostaza, si te gustan los sabores fuertes que sea Dijon.
En lugar de crema agrega yogurt natural a tus alimentos. Haz dips con base en yogurt natural en lugar de crema. Por ejemplo yogurt natural con cebollín y consomé.
Sustituye leche entera por leche descremada
Reemplaza la mitad de harina blanca por harina integral
En lugar de sal aprende a condimentar con especias como laurel, ajo, jengibre, orégano, tomillo, etc
Si utilizas especias como cardamomo o canela necesitaras menos azúcar.
¿Qué esperas? ¡a cocinar!
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